Cinquante ans après le raid japonais meurtrier, le cuirassé «USS Missouri» fait escale dans le port de Pearl Harbor pour participer à une prise d'armes commémorative en présence du Président des États-Unis. C'est sa dernière mission avant de mettre le cap sur San Francisco, où il sera désarmé. L'équipage, restreint, est placé sous les ordres d'un vétéran, le commandant Adams. Ce dernier est le seul à connaître la véritable identité du cuistot de bord, Casey Ryback, ex-membre des commandos d'élite de la Navy. Vieux loup de mer, Casey affiche un respect limité de la hiérarchie, ce qu'Adams lui pardonne volontiers, compte tenu de ses états de service... et de ses talents culinaires. Le second, Krill, ne partage pas cette mansuétude, d'autant plus qu'il lui faut user de la force pour obtenir de Ryback qu'il lui cède les cuisines, le temps de préparer une surprise en l'honneur d'Adams. En pleine nuit, un hélicoptère dépose sur le pont un orchestre et une créature de rêve, venus célébrer comme il se doit l'anniversaire du pacha. En réalité, Krill, tout comme les musiciens, n'ont rien d'enfants de chœur.

Réalisateur : Andrew Davis

Steven Seagal : Casey Ryback
Damian Chapa : Tackman
Tommy Lee Jones : William Stranix
Troy Evans : Granger
Patrick O'Neal : Le capitaine Adams
Gary Busey : Le Commandant Krill
Erika Eleniak : Jordan Tate
Nick Mancuso : Tom Breaker

1992